Как варить кукурузу

Добавлен: Наташа Клаус

Время приготовления

0 (часов), 45 (минут)

Оценка

5

Проголосовало

4

Рецепт

Кукурузу необходимо очистить. Если кастрюля слишком узка, а кукуруза слишком для нее длинна, поломать кукурузу пополам. 

Далее уложить кукурузу в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь и варить.

На готовность кукурузу лучше пробовать.

Если это очень молодая молочная кукуруза, у нее, у сырой, когда зернышки протыкаешь ногтем - сок брызгает, так вот если Вам повезло и кукуруза молода и свежа, возможно даже 20ти минут будет достаточно, чтобы ее сварить.

Кукурузу постарше необходимо варить 45 минут.

ну а совсем старую и того больше.

Я кукурузу всегда ем с солью и сливочным маслом, пока она горячая. Смазываю маслом кусочек, посолю... мужа научила с маслом тоже есть - ему тоже нравится.

Меня научила кукурузу с маслом есть мама моей подруги детства. Лет 20 назад.

И в моей старинной кулинарной книге (83го года выпуска, что-ли...) тоже кукурузу со сливочным маслом подавать рекомендуют.

Кукуруза, кроме всех ее остальных полезных свойств (их, поверьте не мало) содержит золото. И она такая одна среди зерновых культур.

Все фотографии рецепта

Как варить кукурузу.


Советы автора


Еще фотографии этого рецепта:

Как варить кукурузу -

Комментарии

Пожалуйста оставьте комментарий! Читателям интересно Ваше мнение о рецепте

Комментарии (3):

Наташа Клаус

Ответить на этот комментарий

Современные исследования показали, что в этом злаке содержатся такие самые важные витамины, как A, B, C, E, фолацин (B9), ниацин (В3), тиамин (В1). В маисе большое количество калия, магния и даже имеется золото.

2013-10-11 00:41:43

Наташа Клаус

Ответить на этот комментарий



Да не, Саня, не прогон, там реально содержится золото. Состав кукурузы

Зерно кукурузы – настоящая кладовая важных и необходимых для человеческого организма минеральных веществ: солей кальция, калия, железа, магния, фосфора, а также витаминов В, Е, РР, аскорбиновой кислоты, соединений хлора, меди, серы, селена, мышьяка, золота и т.п. – всего 26 элементов из периодической системы Менделеева. В белке кукурузы содержатся такие незаменимые аминокислоты, как лизин и типтофан, которые самостоятельно не синтезируются в организме.

2013-10-11 00:40:47

Саня

Ответить на этот комментарий

Про золото, это конечно прогон!

2013-10-08 17:00:35

Комментировать этот рецепт