Апельсины очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Подготовленные яблоки варить до полуготовности, а затем нарезать так же как апельсины. Кусочки апельсинов и яблок, разложить, чередуя, в вазочки и залить прокипяченным и охлажденным сиропом с вином.