Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий

Добавлен: Наташа Клаус

Время приготовления

0 (часов), 15 (минут)

Оценка

5

Проголосовало

1

Рецепт

На фотографиях гренок Вы видите сыр, но можно готовить и без него, просто так получилось, что у меня завалялся в холодильнике сулугуни. Кстати сыр нужно натереть на терке, и если у вас жирный сыр (желтого цвета), тогда выложить его на гренки следует когда вы уже их перевернули и поджариваете с другой стороны - то есть выложить на уже зажаренную сторону, потому, что жирный желтый сыр не будет жариться, он будет плавиться.

А если у вас сыр белого цвета, нежирный, такой, как сулугуни или брынза (сыр из обрата) тогда его нужно положить на незажаренную сторону гренки и после перевернуть гренку и поджарить вторую сторону прямо вместе с сыром. Такой сыр не расплавится - он поджарится и получится очень вкусно.

Вместо растительного масла можно использовать сливочное.

  1. Батон нарезать на кусочки
  2. Взбить яйцо. Яйцо посолить и поперчить (по вкусу, чуть-чуть)
  3. Молоко налить в отдельную тарелочку.
  4. Раскалить сковороду с маслом.
  5. Обмакнуть каждый кусочек хлеба сначала в молоко с двух сторон, затем обмакнуть в яйце.
  6. Положить на сковородку и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
  7. Ну а как поступить с сыром, если он есть, я уже написала. Приятного аппетита.

Можно обойтись и без молока. Только яйца и хлеб.

Кстати можно попробовать яйцо заправить и другими специями, для разнообразия, например, можно использовать красный молотый перец.

Если Вам лень возиться с тарелочками, яйцо можно сразу смешать с молоком, и обмакивать гренки один раз.

Некоторые повара потом гренки еще и в духовке запекают - сначала обжарят их на сковороде, а затем в духовку ставят и тертым сыром посыпают.

Все фотографии рецепта

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Обмакиваем будущие гренки в молоке
Обмакиваем будущие гренки в молоке

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. После молока обмакиваем в яйцо
После молока обмакиваем в яйцо

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Можно положить сверху сыр.
Можно положить сверху сыр.

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Сыр на гренках
Сыр на гренках

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Немного тертого сыра (нежирного, типа сулугуни... белого, а не желтого цвета, а то поправится, а нам нужно зажарить)
Немного тертого сыра (нежирного, типа сулугуни... белого, а не желтого цвета, а то поправится, а нам нужно зажарить)

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Гренки готовы. Прекрасный завтрак
Гренки готовы. Прекрасный завтрак

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Можно и без сыра, у меня вот завалялся сулугуни. Вторая партия гренок будет с сыром
Можно и без сыра, у меня вот завалялся сулугуни. Вторая партия гренок будет с сыром

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Сверху гренок выкладываем сыр (если есть, конечно)
Сверху гренок выкладываем сыр (если есть, конечно)

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. А теперь переворачиваем и прямо той стороной, где сыр зажариваем. Только сыр нужно брать сулугуни или брынзу (не жирный, белого цвета)
А теперь переворачиваем и прямо той стороной, где сыр зажариваем. Только сыр нужно брать сулугуни или брынзу (не жирный, белого цвета)

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Когда гренки теплые, от них невозможно оторваться
Когда гренки теплые, от них невозможно оторваться

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Вот так выглядит зажареный сыр на гренках
Вот так выглядит зажареный сыр на гренках

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий. Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий
Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий

Советы автора


Еще фотографии этого рецепта:

Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Обмакиваем будущие гренки в молоке Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - После молока обмакиваем в яйцо Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Можно положить сверху сыр. Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Сыр на гренках Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Немного тертого сыра (нежирного, типа сулугуни... белого, а не желтого цвета, а то поправится, а нам нужно зажарить) Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Гренки готовы. Прекрасный завтрак Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Можно и без сыра, у меня вот завалялся сулугуни. Вторая партия гренок будет с сыром Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Сверху гренок выкладываем сыр (если есть, конечно) Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - А теперь переворачиваем и прямо той стороной, где сыр зажариваем. Только сыр нужно брать сулугуни или брынзу (не жирный, белого цвета) Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Когда гренки теплые, от них невозможно оторваться Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Вот так выглядит зажареный сыр на гренках Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий - Жареные гренки с яйцом - 12 фотографий

Комментарии

Пожалуйста оставьте комментарий! Читателям интересно Ваше мнение о рецепте

Комментарии (1):

Вика,Муром

Ответить на этот комментарий

Очень вкусно и быстро!!!

2013-05-14 10:58:53

Комментировать этот рецепт