азербайджанская вкусняшка:)

Добавлен: Марина

Время приготовления

0 (часов), 25 (минут)

Оценка

4,7

Проголосовало

7

Рецепт

Понадобится: Балгарсий перец, помидор, баклажан

Ингредиенты соуса: Кефир, чеснок соль.

Первым делом нужно сделать: нарезать кольцами балгарсий перец и баклажан соломкой или тоже кольцами.

Помидор, болгарский перец и баклажан обжариваем по очереди: сначала помидор, потом болгарский перец, затем баклажан. Выкладываем в глубокую посуду и перемешиваем все вместе.

Приступаем к соусу: чеснок выдавливаем или режем на мелкие кусочки сверху посыпаем на чеснок соль и толчем чем-нибудь. Вот я, например, толкаю скалкой. Затем выливаем кефир, хорошо мешаем, выливаем это всё в наши обжаренные овощи. Получается ВЕЛИКОЛЕПНОЕ, ну очень вкусное блюдо.

С гордостью ставим на стол.... Приятного аппетита!!!

Все фотографии рецепта

азербайджанская вкусняшка:).


Советы автора


Еще фотографии этого рецепта:

азербайджанская вкусняшка:) -

Комментарии

Пожалуйста оставьте комментарий! Читателям интересно Ваше мнение о рецепте

Комментарии (4):

Марина

Ответить на этот комментарий

Ответ на комментарий:

Да, это вкусно! Спасибо за рецепт


Ирина вы это готовите?

2014-02-15 11:48:59

Ира, Новороссийск

Ответить на этот комментарий

Да, это вкусно! Спасибо за рецепт
азербайджанская вкусняшка:) -

Развернуть все фотографии этого комментария

азербайджанская вкусняшка:).


2014-02-14 07:39:14

Марина

Ответить на этот комментарий

Я готовлю СССРСКУЮ кухню!!!!! Попробуйте приготовить очень вкусно

2014-02-13 04:08:19

Андрей, Каменск-Шахтинский

Ответить на этот комментарий

Марина, попробую приготовить, люблю кухню народов СССР. Грузинскую готовил, а вот Азербайджанскую пока не пробовал, теперь попробую, рецепт звучит интересно.

2014-02-12 23:49:16

Комментировать этот рецепт