Фото поедания вкусного
Фото праздничных столов
Баклажаны жареные с лимоном (без стерилизации)
Добавлен: Наташа Клаус
Рецепт
Используют как холодную закуску
Молодые свежие баклажаны моют, удаляют плодоножки. Выдерживают 1 час в подсоленной воде. Дают стечь воде и режут на кружочки толщиной 2 сантиметра. Затем заливают растительным маслом так, чтобы кржочки плвали и жарят.
У лимонов острым ножом удаляют кожицу и режут их на кружочки. Пряную зелень перебирают, мелко рубят.
Баклажаны, лимоны и зелень послойно укладывают в посуду, заливают растительным маслом, накрывают пергаментной бумагой и хранят в прохладном помещении.
Все фотографии рецепта
Баклажаны жареные с лимоном (без стерилизации)
Советы автора
Еще фотографии этого рецепта:
Комментарии
Добавлен: 21 Февраль, 2014 года
Категория: Консервирование
От автора:
Хороший рецепт, очень вкусная закуска получается. Я вообще люблю жареные баклажаны
Ингредиенты:
- 1 кг. - баклажаны
- 3 шт. - лимоны
- 100 грамм - растительное масло
- 20 грамм - пряная зелень (укроп, петрушка)
- по вкусу - соль
Пожалуйста оставьте комментарий! Читателям интересно Ваше мнение о рецепте
Комментарии (0):
Комментировать этот рецепт