Добавлен: masterpg
Если Вы любитель вкусных алкогольных напитков ,то можете сделать прекрасный клюквенный ликер сами, а не покупать готовый в котором кроме краски ,подсластителя и спирта ничего нет.
Будет дороже , но без химии и с витаминами
Перетрите клюкву с сахаром (в ступке или через мясорубку).
на 700гр банку клюквы надо около 5-6 полных столовых ложек сахара, потом залейте 1 литром водки, выжмите туда половинку лимона и дайте постоять хотя бы день, отгоняя от него людей говорящих , что это можно уже пить, это необходимо , чтобы из шкурок вышел сок (в идеале надо настаивать 2-3 дня , но у меня ни разу не получилось).
Перед тем как перетирать клюкву отложите 15-20 самых красивых ягод в сторону
Потом немного разбавьте эту настойку кипяченой водой , чтобы немного убавить градус (до примерно 20 градусов нужно 200гр воды, остальное разбавит клюквенный сок ) и процедите через марлю.
Ликер готов ...проще некуда , в готовый ликер положить самых красивых ягод ,для красоты которые откладывали .
Подавать с долькой лимона (той самой половинкой , что осталась , прикрепив ее на бокал).
можно конечно еще давленых листиков мяты в бокал добавлять , но это уже будет коктейль ))))
Пить осторожно !
Из за клюквы градус не чувствуется и можно себя ввести в астрал не заметив ,как это случилось.
Пожалуйста оставьте комментарий! Читателям интересно Ваше мнение о рецепте
Комментарии (2):
Ответить на этот комментарий
Ответить на этот комментарий
Ольга, Минск
Правда просто, нужно сделать, муж будет доволен ))))
2014-05-06 01:57:11
Наташа Клаус
А мы как раз увлеклись клюквой (готовим ее с творогом, сахаром, молоком сметаной - блендером перетираем), покупаем по 190 рублей за килограмм, свежую... Подобные ликеры раньше никогда не готовила, и правда вкусно, наверно, надо попробовать!
2014-05-06 01:53:53
Комментировать этот рецепт