Рецепт: Куриная печень жареная с луком и морковью

Куриная печень жареная с луком и морковью

Время приготовления

0 (часов), 25 (минут)

Оценка

4,8

Проголосовало

Рецепт

Берем печенку, таем, если она была замороженая и жарем быстро (минут 10 это даже много). пока она кровить перестанет, трогайте, пробуйте, прокалывайте, пока жарите... посолить и поперчить не забудьте.

Выкладываем в миску.

Жарим лук, нарезанный полукольцами и натертую на терке морковь.

Выкладываем сверху печенки.

Это вкусно и быстро. Для тех, кто не любит печенку, помните, это еще и полезно.

Все фотографии рецепта

Куриная печень жареная с луком и морковью.

Советы автора

Еще фотографии этого рецепта:

Пожалуйста оставьте комментарий! Читателям интересно Ваше мнение о рецепте

Комментарии (4):

Анна, Москва

Ответить на этот комментарий

А вот приготовила не куриную и индюшиную печень и она получилась горьковатой, не пойму в чем дело.

2014-03-18 22:54:24

Виктория, Донецк

Ответить на этот комментарий

Спасибо, очень хороший рецепт. Еще куриную печень, жареную с луком и морковью после жарения можно пропустить через мясорубку и получится великолепный куриные печеночный паштет. Еще можно изрубить ее погружным блендером и тогда паштет будет еще нежнее. Очень люблю куриную печенку в виде паштета!

2014-03-18 22:53:25

Аполлинария, Тольятти

Ответить на этот комментарий

Спасибо, вкусно))

2014-03-18 09:14:28

Татьяна, Нижний Новгород

Ответить на этот комментарий

Приготовила жареную куриную печенку с луком и морковью. Сфотографировала каждый шаг: лук нарезать кольцами, морковь натереть, обжарить овощи вместе на растительном масле. Печенку помыть, удалить пленки и все лишнее. Пожарить на растительном масле печенку, помешивая, время от времени, посолить и поперчить, выложить сверху готовой печенки жареные лук и морковь.

Развернуть все фотографии этого комментария

Куриная печень жареная с луком и морковью. Лук с морковью обжарить вместе на растительном масле.

Лук с морковью обжарить вместе на растительном масле.

Куриная печень жареная с луком и морковью. Каждый кусочек печени просмотреть, убедиться, что все пленочки удалены

Куриная печень жареная с луком и морковью. Каждый кусочек печени просмотреть, убедиться, что все пленочки удалены

Каждый кусочек печени просмотреть, убедиться, что все пленочки удалены

Куриная печень жареная с луком и морковью. Обжаренные лук с морковью пока отложить в сторону

Куриная печень жареная с луком и морковью. Обжаренные лук с морковью пока отложить в сторону

Обжаренные лук с морковью пока отложить в сторону

Куриная печень жареная с луком и морковью. Подготовить тарелку, в которую мы выложим печень, а сверху лук